technically kasi mali yun word na panis... naassociate kasi yun fermentation sa salitang panis dahil parehas silang maasim...
fermentation kasi pagconvert ng food (sugar) sa alcohol, lactic acid (nagpapaasim) etc...
Sad to say yung idea na"ang feeds na merong antibiotic magpapapanis sa kanya kapag ginawang fermented" i think is "bad marketing strategy" ng isang feed company against sa ibang company ng feeds...
There are a lot of people na nag propromote ng herbal at natural farming ngayon then yung ibang company nakikiride on sa bandwagon na ito. They are stating na ang feeds nila organic, walang antibiotic etc.. At kapag ang feeds ng kalabang company na may antibiotic inilagay mo /ginawa mong fermented feeds madali daw mapanis dahil may antibiotic...
Question: Paano ba napapanis ang isang feed/ pagkain ng tao??? Usually dahil ito sa mikrobyo...
ano ba ang mga bagay na nakakapatay sa mikrobyo? alcohol, disinfect, ANTIBIOTIC, etc...
so kung may antibiotic ang isang feeds diba dapat hindi nga siya mapanis? kasi papatayin niya yun mikrobyo ....
may inconsistent idea tuloy na nagbabanggaan. Pero dahil out of respect sa kausap natin, na alam natin na may mas alam sila sa bagay bagay dahil pinag aralan nila ito ,,, naniniwala tayo...