bro ang sa iba kasi punasan ng basa na basahan ang katawan ng litchon problima dyan pupotok ang balat pangit na tingnan ang sa amin pinapatayo ang kawayan na naka sakay pa ang litchon pag punas mo ng asin di naman iiwan mo sa katawan punas po ang sabi ko kaya malalaglag din ang asin at d mag stay sa balat at yan ang nag bibigay lasa sa balat at crispy,just try lang maski native or hibreed patiro lang yan litchon.

Tanong ko lang po, ano po ang dapat gawin para malutong ang lechon? Nagluto po ako ng lechon liveweight niya 45 kg hindi po malutong. May sikreto po ba?

kuyang parang over weight na yata yan ah,sa nakita ko para maluto ang loob ng tyan ng pig pag katappos hiwa,tinutusok ng kutsilyo ang laman ng loob ng baboy at saka binuhosan ng mainit na water para daw maluto ang laman,sa balat naman para mag crispy sya midyo 405 lang ang lutong nya kasi sa laki ng pig makunat na ang laman at midyo masunog na dahil sa laki kaya best way nalang pag tapos luto patayuin ang lichon saka pahiran ng asin (ROCK) tapos punasan ng tuyong basahan.try lang po baka mag crispy pa.